Les 100 mots... : Livres et Manuels - Format Physique et Numérique | Que sais-je ?
 
Les 100 mots...

Les 100 mots...

160 Ouvrages
Les 100 mots de la régulation
Frison-Roche Marie-Anne

Selon le modèle de la loi du marché, l'offre et la demande s'ajustent naturellement si la libre concurrence est assurée. Mais il peut y avoir une défaillance de marché, par exemple un risque de...

Les 100 mots de l'énergie
Chevalier Jean-Marie

Réfléchir sur l'énergie, c'est d'abord se pencher sur une histoire des besoins des hommes, aujourd'hui satisfaits à 80% par trois grandes énergies fossiles, non renouvelables et polluantes : le...

Les 100 mots de la gastronomie
Bauer Alain, Plantier Laurent

Avec les textes de
J.-P. Abadie • Y. Alléno • A. Arnal • J.-M. Baudic • A. Bauer • C. Bébéar • C. Béchade • O. Bellin • F. Biasolo • D. Bisetto • G. Blanc • P....

Les 100 mots de la Chine
Betbèze Jean-Paul, Chieng André

Depuis quelques années la Chine vole de record en record, créant la surprise, l’inquiétude aussi, avec sa puissance et sa capacité d’achat d’entreprises, avec l’indépendance qu’elle affiche dans...

Les 100 mots de la diététique et de la nutrition

Peur de grossir ou de ne pas maigrir, peur d'avoir faim, peur d'être intoxiqué, peur de ne pas être comme les autres, peur du cancer, peur de ne pas finir son assiette comme on nous l'a appris… À...

Les 100 mots du romantisme

En son sens le plus large, le romantisme est une crise de la conscience européenne au moment du basculement dans le monde moderne. Contre la raison et les règles du classicisme, contre un...

Les 100 mots du droit des affaires
Couret Alain, Rapp Lucien

Réduire le droit des affaires à 100 mots et entreprendre la synthèse des règles — privées et publiques — qui le constituent, relève apparemment de la gageure. À moins que l’on ne cherche...

Les 100 mots du marketing
Chevalier Michel, Dubois Pierre Louis

Le marketing est une méthodologie qui peut être utilisée pour toutes formes d’échanges, marchands ou non marchands, parce qu’il s’intéresse aux conditions de cet échange et aux besoins exprimés ou...

Les 100 mots des télécommunications
Roux Dominique, Badillo Patrick-Yves

Annoncée depuis longtemps, la convergence entre les télécommunications, l’informatique et l’audiovisuel devient une réalité. Mais dans le même temps, des usages spécifiques se développent ; la...

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