Les réflexions autour du végétarisme remontent à une époque ancienne, y compris en Occident.
Renan Larue
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Renan Larue
Professeur à l’université de Californie à Santa Barbara, Renan Larue enseigne la littérature et les vegan studies.
Sa bibliographie

Valéry Giroux, Renan Larue
Plus qu’un régime ou un mode de vie, le véganisme est un mouvement social et politique visant à libérer les animaux du joug humain. S’opposant au carnisme, les véganes...
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Ses actualités
Valéry Giroux était l'invité d'Hevré Gardette dans l'émission Du Grain à moudre sur France Culture.