Né en 1964, Jean-François Gayraud est docteur en droit (université Paris II, thèse sur: La dénonciation), diplômé de l’Institut d’Études Politiques de Paris et diplômé de l’Institut de Criminologie de Paris (Université Paris II). Après avoir réussi le concours de commissaire de la police nationale, il intègre l’École Nationale Supérieure de Police (ENSP/ Saint Cyr au Mont d’Or). Il est actuellement commissaire divisionnaire.